Fogão a Gás ou Elétrico - Saiba a melhor escolha

Qual a diferença entre o forno e fogão elétrico e fogão com forno a gás?

A grande diferença entre um forno/fogão elétrico ou fogão com forno a gás é que o primeiro apenas usa uma fonte de energia. O modo de aquecimento é simples: o fogão elétrico tem uma resistência – escondida debaixo da superfície – que é responsável pelo aquecimento da mesma.

Vantagens do Forno Elétrico:

• Preço - Mais barato. Além disso, custa menos a instalar;
• Prático - Liga e desliga apenas com um toque no botão;
• Cómodo - Tem vários níveis de regulação de temperatura e, por isso, é mais fácil gerir o calor certo para confecionar cada tipo de alimento;
• Seguro - Em caso de esquecimento desliga-se sozinho, logo não existe perigo. E, já que só aquece a zona de cozedura, o risco de queimaduras é menor;

Desvantagens do Forno Elétrico:

• Lento a arrefecer - Demora mais a reduzir temperatura leva mais tempo e, por isso, mesmo quando está desligado continua quente;
• Dependente - Se ficar sem eletricidade não consegue cozinhar;
• Fatura mensal mais alta - Com os preços atuais da eletricidade, a fatura mensal é mais cara em comparação ao gás canalizado;
• Demora a aquecer - Pode levar até dez minutos para atingir a temperatura ideal para cozinhar;
• Exige duas compras - A placa é mais barata, mas depois tem o custo extra de comprar o forno à parte.
• Investimento em utensílios de cozinha - Para algumas placas precisa de panelas e tachos apropriados;

Vantagens do Forno a Gás:

• Fatura Mensal mais barata - Já que o gás natural está barato, as suas despesas mensais baixa,;
• Menos risco de queimar alimentos- Quando desliga perde temperatura mais rápido. Por isso, pode deixar a panela no mesmo sítio sem correr o risco de queimar os alimentos;
• Mais rápido - Responde de forma imediata quando é ligado e, por isso, não é preciso esperar para ele chegar à temperatura ideal;
• Mais fácil de limpar - Como não existe o perigo de riscos ou danos nas placas, é máis fácil de limpar e não perde o apelo estético;
• Liberdade - Pode continuar a cozinhar mesmo que fique sem eletricidade.

Desvantagens do Forno a Gás:

• Perigoso - O risco de fugas de gás é algo a que tem de estar atento. Além disso, há o perigo de se esquecer de bicos ligados;
• Mais caro - Têm preços mais altos e, também, exigem uma verificação da canalização do gás;
• Temperatura irregular - Num forno a gás, a parte inferior é mais quente do que a parte superior. Por isso, pode queimar alimentos por baixo sem acabar de confecionar a parte superior;
• Forno mais difícil de limpar;
• Instalação e Manutenção - É preciso mão-de-obra especializada para a instalação e, além disso, tem de ver de tempos em tempos o estado das canalizações e conexões;

Forno e fogão a gás ou elétrico: qual é a melhor opção?

O fogão a gás é o a melhor opção para poupar nas faturas. No entanto, ao nível da segurança ele é mais problemático, porque as fugas de gás são um risco importante e que tem de ter em conta quando escolhe este eletrodoméstico.

Fogão elétrico ou a gás - Qual pesa mais na fatura de energia?

Além disso, seja com um fogão a gás ou elétrico é também importante poupar energia (eletricidade) nas faturas com os preços mais baratos, tanto para o gás como para a eletricidade. Por exemplo, se gastar 1000kWh num fogão a gás pode poupar 60€/ano graças à diferença de preços entre fornecedores.

Fogão elétrico ou a gás - Qual é mais seguro?

Os fogões elétricos têm riscos mais baixos, já que apenas se precisa de preocupar com o perigo de queimadoras pelo calor acumulado nas placas quando acaba de cozinhar. No entanto, os fogões a gás também são seguros.

A preocupação que tem de estar em primeiro lugar na sua mente são as fugas de gás. Em caso de fuga é importante saber como agir. Por isso, veja neste vídeo o que fazer se suspeita que existe uma fuga de gás em sua casa.

Saiba onde gasta mais eletricidade em casa

Além dos fogões a gás e elétricos, deve também conhecer os consumos dos outros equipamentos elétricos em casa e verificar sempre a etiqueta energética quando compra novos equipamentos. Na lista seguinte vai conhecer os consumos de luz dos eletrodomésticos em casa:

Não existe um número exato de kWh que uma família gasta, mas há três fatores essenciais que influenciam o custo final da fatura:

• O número de pessoas do agregado familiar;
• A fornecedora de energia, a potência elétrica contratada e a tarifa da luz;
• O número de equipamentos ligados e o tempo de utilização.